北海道産大納言小豆を丁寧に炊き上げ、塩のみで味付けした『塩あん』入り。昔なつかしい塩味の大福です。

※砂糖不使用 甘味ありません。

❄️冬季限定❄️

 その昔…砂糖は大変貴重でした。茹でた小豆を塩のみで味付けし、臼と杵でついた餅で包む、それが【わた入れ餅】。

 名前の由来は、大福の中の塩あんがほろほろと崩れる様子を冬に着る【綿入れ・袢纏】の綿に見立てたことからきています。そんな時代に思いをはせてお召し上がりください。

※お好みで砂糖をつけながらお召り上がりいただいてもおいしいです。